La cuina de traiguera.pdf

La cuina de traiguera PDF

Rafael GauxachsVicent Sanz

La cuina de Traiguera és un viatge al paisatge culinari dun poble i duna terra de cruïlla, que manté vigent un patrimoni gastronòmic molt local i alhora compartit. Es tracta dun paisatge doliveres, a mig camí entre la mar i la muntanya, que ofereix, portada des de temps immemorials, lessència duna cuina cada dia més valorada: loli. Així com les oliveres mil·lenàries han sabut guardar lessència de loli dels avantpassats, el llibre que us oferim és un recull daquells plats més significatius de la taula daquest poble del Maestrat històric. Una taula feta desforç i treball, duna perseverança de generacions, i també de vivències sedimentades en les festes i les tradicions. Constitueix un llegat preciós de les formes de vida duna terra en constant evolució. Avui, el receptari que us presentem és la constatació de la vigència dunes formes de vida en la identitat duna societat que canvia. I, alhora, manté lempremta duna herència històrica, social i cultural, potser poc coneguda però duna personalitat ben afaiçonada al llarg del temps. Us convidem a fer un viatge entranyable a la terra i a la cuina de loli doliveres mil·lenàries, un recorregut en què passat i present mantenen un diàleg digne del millor banquet clàssic.

Restaurante asador en castellon, carnes a la brasa, chuletas a la brasa, eventos a aire libre, a 15 km de Peñiscola, a 5 km del golf panoramica Sant Jordi, restaurantes Vinaros, restaurantes Morella, restaurantes michelin Castellon, Portada: La cuina de Traiguera de Onada Edicions SL Editorial: Onada Edicions SL | 07/2013; Sinopsis: Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-89601-2, son Rafael Gauxachs Nàquer y Vicent Sanz Arnau, los autores de este libro, con isbn 978-84-15-89601-2, son Abel Sogues Borràs y Paül Peralta Aguilar, esta publicación tiene ochenta y cuatro páginas.

6.45 MB Tamaño del archivo
9788415896012 ISBN
Gratis PRECIO
La cuina de traiguera.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.hardeyresources.com.au o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

Libros, eBooks o Novelas del escritor VICENT SANZ ARNAU con su Biografía y Bibliografía. Comprar nuevos y últimos libros, novedades, obras y sagas del autor. BARCELONA (punto de recogida) Gran Vía de les Corts Catalanes, 594, (Librería Hispano Americana) 933 18 05 08

avatar
Mattio Mazios

La cuina de Traiguera és un viatge al paisatge culinari d'un poble i d'una terra de cruïlla, que manté vigent un patrimoni gastronòmic molt local i alhora compartit. Es tracta d'un paisatge d'oliveres, a mig camí entre la mar i la muntanya, que ofereix, portada des de temps immemorials, l'essència d'una cuina cada dia més valorada: l'oli.

avatar
Noe Schulzzo

la cuina de traiguera (libro en papel) de gauxachs nÀquer, rafael / sanz arnau, vicent / -5%. 19,90 € 18,91 ... La cuina de Traiguera és un viatge al paisatge culinari d'un poble i d'una terra de cruïlla, que manté vigent un patrimoni gastronòmic molt local i alhora compartit. Es tracta d'un paisatge d'oliveres, a mig camí entre la mar i la muntanya, que ofereix, portada des de temps immemorials, l'essència d'una cuina cada dia més valorada: l'oli.

avatar
Jason Statham

El carrer del Forn d’Ares del Maestrat ha acollit el passat dimarts 18 d’agost la presentació del llibre “La cuina dels Ports”, en una gira de presentacions per tota la comarca. Una terra plena de vid Sinopsi La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on es proposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut, de la nostra terra. Des d’un respecte programàtic per la garrofa i la seua tradició, la Fundació Alícia ha impulsat un treball innovador, amb col·laboracions des dels àmbits de la restauració, la pastisseria, les fleques i ...

avatar
Jessica Kolhmann

Ca la Pau, de dues altures, disposa d’una capacitat per 7 persones, distribuïdes en dues habitacions matrimonials, una doble amb opció a supletòria. També disposa de 2 banys, sala d’estar, menjador, cuina completament equipada, zona de lectura i descans i, en l’exterior, una terrassa amb unes precioses vistes. Ca la Pau ha conservat l’arquitectura pròpia […]