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Iker Erauzkin

Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elaborándolas. Muchas veces, el secreto de un buen plato está, sobre todo, en la salsa que lo acompaña. Cualquier plato, ya sea dulce o salado, desde un entrecot a un rape pasando por un pastel, mejora con una buena salsa. El broche final más delicioso. De la mano de Iker Erauzkin, autor de El sabor de las flores, aprenderás todos los secretos de las mejores y más imprescindibles salsas.

EL LIBRO DE SALSAS DE IKER, IKER ERAUZKIN, $360.00. Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fáci... Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elaborándolas. Muchas veces, el secreto de un buen plato está, sobre todo, en la salsa que lo acompaña. Cualquier plato, ya sea dulce o salado, desde un entrecot a un ...

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9788475567525 ISBN
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Sofi Voighua

EL LIBRO DE SALSAS DE IKER. MÁS DE 160 RECETAS, IKER ERAUZKIN, 23,50€. Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo s... guardar Guardar El Libro de Salsas de Iker para más tarde. 0 0 voto positivo, Marcar este documento como útil 0 0 votos negativos, Marcar este documento como no útil Insertar. Compartir. Imprimir. Títulos relacionados. Carrusel Anterior Carrusel Siguiente. competencias-150514034007-lva1-app6891. Recetas Tapas de LANX en El Norte.

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Mattio Mazios

el libro de las salsas de iker iker erauzkin. oceano ambar, 2011

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Noe Schulzzo

El libro de salsas de Iker Conservas, salsas y aliños. Iker Erauzkin (Autor) Flechazos de los Libreros ( 1 ) Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. perfeccionada al mismo tiempo. Para 1/2 litro de salsa se necesita una mezcla de 1-3 yemas y unos 20 centilitros de nata que se agrega a un poco de salsa caliente. La mezcla se añade cuidadosamente al resto de la salsa. Luego se deja espesar a fuego suave. La salsa ya no debe hervir en ningún caso. CON NATA

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Jason Statham

El libro de las salsas de iker es un gran libro escrito por el autor Iker Erauzkin. En nuestro sitio web de WWW.DUNCANREEKIE.CO.UK puede encontrar el libro de El libro de las salsas de iker en formato PDF. Más de 10,000 libros, únete a nosotros !!! 01/05/2011

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Jessica Kolhmann

Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elaborándolas. Muchas veces, el secreto de un buen plato está, sobre todo, en la salsa que lo acompaña.