Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias.pdf

Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias PDF

Sastre Méndez, María

Sinopsis: Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y está dedicada desde hace más de 30 años a la edición de textos de oposiciones y manuales de formación. Los contenidos están elaborados por especialistas que cuentan con una gran experiencia en la formación en cada una de las especialidades. Editorial CEP ha vendido a lo largo de su historia más de dos millones y medio de ejemplares que han contribuido a la formación de opositores y trabajadores. Como Editores aportamos a este manual nuestra experiencia en la elaboración de cientos de manuales relacionados con esta materia, así como la coordinación de innumerables autores especialistas. El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la Unidad Formativa ” Preelaboración y conservación culinarias (UF0055)”, integrada en el Certificado de Profesionalidad “Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)”.

Preelaboración y conservación culinarias Código: 4246 Material: Manual del Alumno Cuaderno de Anotaciones Prueba de evaluación y cuestionario de calidad Modalidad: Distancia Objetivos: Adquirir los conocimientos necesarios para poder trabajar y desarrollar técnicas culinarias

2.53 MB Tamaño del archivo
9788468196961 ISBN
Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.hardeyresources.com.au o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

El autor de Cuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108), con isbn 978-84-681-9696-1, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene ochenta páginas.. El título Cuaderno Del Alumno.

avatar
Mattio Mazios

Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108) está editado por Editorial Cep, S.l.. En 1988 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo asciende a más de cinco mil cuatrocientas obras.

avatar
Noe Schulzzo

Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso a coste cero OBJETIVO. Este curso didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0255_1 Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, regulada en el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto, que permita al ... El Curso de Aprovisionamiento, Preelaboración y conservación Culinaria, ofrecido por Mundifor Centros de Formación a través de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y habilidades necesarias para una correcta preelaboración, aprovisionamiento y conservación de los alimentos en los locales de restauración.

avatar
Jason Statham

Cuaderno del alumno. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza ... Preelaboración y conservación de alimentos. (190 horas) ... poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de carnes, aves y caza, para su uso o consumo posterior - C4: ...

avatar
Jessica Kolhmann

Preelaboración y conservación Culinaria En Vértice Training, conscientes de la continua necesidad de formación tanto del tejido empresarial actual como de la sociedad en general, realizamos una apuesta decidida por poner a disposición del alumno una amplia oferta formativa aplicable a todos los ámbitos